Наверняка, у каждого ребенка запах ванили ассоциируется с чем-то очень праздничным, например, десертом ко дню рождения.
Однако, испортить радостное настроение ребенка может аллергия на столь ароматный продукт, как ванилин. К сожалению, непереносимость ванили не является редкостью среди малышей до 5-ти лет.
В этой статье мы ответим на главные вопросы о данном виде аллергии: почему она возникает, какие главные симптомы ей характерны и какие способы лечения существуют?
Но для начала мы обсудим, что собой представляет ванилин и почему он является агрессивным аллергеном для ребенка.
Содержание статьи
Ванилин: враг или друг
С биологической точки зрения, пряность ванилин – это органический микрокомпонент, игольчатой структуры, не имеющий цвета, но обладающий ярко выраженным ароматом.
Он является вытяжкой из вечнозеленых орхидей, растущих в Индонезии, Южной Америке и на острове Мадагаскар. В странах Европы ванилин могут добывать из цветков, выращенных искусственно в оранжереях.
Редкость материнских растений у ванилина объясняет максимально низкую вероятность для ребенка возникновения аллергии на пыльцу.
Кроме того, из ванилина делают ванильное эфирное масло, которое зачастую находит применение в фармакологии и косметологии.
Как известно, сладкий запах концентрата улучшает качества сна, успокаивает центральную нервную систему и способствует снижению гормонов стресса.
Также педиатры могут порекомендовать использовать масло для купания малышей, добавляя по несколько капель в детскую ванночку. Даже в малом количестве эфир ванилина обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами.
Еще одна сфера применения концентрата ванили – ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей.
В то же время, если у ребенка повышена чувствительность или есть предрасположенность к аллергии, возможно, непереносимость может проявиться на любую форму ванилина, в то чем масло или пряность.
Все же, главное областью использования растения является кулинария. На кухне, как Мишленовского ресторана, так и обычной хозяйки обязательно есть пакетик ванилина, который можно добавить во вкусную выпечку, кремы для тортов, молочные продукты, варенье и даже в суп.
Нередко мамы дополняют рецепты ароматной специей, чтобы дети с удовольствием съели свою порцию, даже если в ее составе есть «нелюбимые» продукты.
На прилавках супермаркета чаще всего продается порошковый «ванилин» расфасованный по 5 – 20 грамм в индивидуальных упаковках, однако на самом деле, это синтетический аналог, который вызывает аллергическую реакцию с еще большей вероятностью, чем натуральная приправа.
Более того, маленький ребенок может пострадать от сильной аллергии, если его мама, находящаяся на ГВ, употребляет пищу с ванилином. Он попадает в грудное молоко и соответственно всасывается в организме ребенка.
В таком случае, матери необходимо исключить все продукты с ванилином из своего рациона. Как выглядит аллергия на ванилин на коже ребенка, вы можете рассмотреть на фотографии.
Почему возникает аллергия
Как известно, организм маленького ребенка от начала рождения и в течение дальнейших 5-ти – 7-ми лет только начинает формироваться и «нарабатывать собственный опыт», например, этот продукт подходит и хорошо воспринимается иммунной системой, а другой – нет.
Из-за неподготовленности некоторые компоненты, в том числе ванилин, может вызывать сильную аллергию в любом возрасте ребенка.
В натуральной специи ванилина присутствуют эфирные масла и дубильные микрокомпоненты со сложным химическим составом.
Несмотря на отсутствие цвета, аромат ванилина отчетливо передает весь «букет» содержимых элементов, которые могут быть не восприняты иммунитетом ребенка.
В синтетическом аналоге есть не натуральные вещества, как лигнин, эвгенол и даже продукты нефтепереработки. Каждый из них несет потенциальную угрозу и может спровоцировать аллергию у ребенка.
Кроме того, не всегда у ребенка пусковым механизмом аллергии становиться сам раздражитель ванилин. Чаще всего в данном процессе взаимосвязаны несколько факторов. Например:
- Индивидуальные особенности метаболизма ребенка – компоненты пряности хуже всасываются и замедляют обменный процесс, из-за чего организм реагирует отрицательно — аллергией на ванилин.
- Генетика и наследственность – если один или оба родителя ребенка страдают от различных видов аллергий, вероятнее всего у малыша будет предрасположенность к непереносимости.
- Сниженные защитные функции иммунной системы ребенка – возникает на фоне перенесения инфекционных и других заболеваний, в том числе аутоиммунных.
- Загрязнение экологии, окружающей среды – если ребенок растет в неблагоприятных условиях, дышит не чистым воздухом и пьет не фильтрованную воду.
Какие симптомы аллергии на ванилин
Реакция на ванилин на кожных покровах ребенка проявляется в течении первых 24-х часов после контакта с аллергеном, но в редких случаях аллергия может возникнуть на 2 или 3 сутки.
Замедленная симптоматика свидетельствует о том, что раздражитель постепенно и в малой дозе поступает в организм ребенка. Такое может происходить, если он постоянно вдыхает воздух, пропитанный ароматом ванилина.
Помимо аллергии на ванилин на коже, ребенок может плакать, плохо спать, капризничать и отказываться от пищи.
Основные симптомы аллергии на ванилин:
- Покраснение слизистых оболочек глаз и верхних дыхательных путей.
- Слезоточивость.
- Утрудненное носовое дыхание из-за отечности слизистой, насморк, чихание, зуд.
- Кашель, удушье, приступы, напоминающие, астму.
- Гиперемия кожных покровов, красная сыпь с отеком, зуд, жжение воспаленной кожи.
- В более осложненных случаях может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, диарея (частый жидкий стул), запор (редкий стул или его отсутствие вовсе), обезвоживание, повышение температуры тела.
Какую угрозу представляет аллергия на ванилин у ребенка
Ввиду вышеописанных симптомов аллергии можно проследить, что у ребенка возникает высокая вероятность отека Квинке или анафилактического шока, которые не только провоцируют нейродегенеративные процессы центральной нервной системы, но и представляют смертельную опасность для жизни ребенка.
Кроме того, из-за сниженного иммунитета при аллергии организм ребенка становиться более уязвим перед другими инфекционными заболеваниями, также угрожающие жизни.
Что такое перекрестная форма аллергии
Перекрестная форма – это реакция иммунной системы на то или иное вещество, аналогичное по своему составу на аллерген.
Например, в содержании ванили находятся некоторые микрокомпоненты, используемые в перуанском бальзаме для, детских зубных пастах и кремах.
Хотя самой ванили в них нет, аналогичные вещества могут вызывать аллергическую реакцию у малыша, названную перекрестной.
Как происходит диагностика
Диагностика аллергии на ванилин происходит точно так, как и на другие вещества. Врач педиатр, направляет маленького пациента к аллергологу, который в свою очередь проводит полный осмотр и общается с родителями.
Затем он назначает необходимые аллергопробы, анализ крови на иммуноглобулины для подтверждения или опровержения диагноза. Чаще всего результаты необходимо ждать не более 7-ми дней.
Какие существуют способы лечения
Прежде всего, мы напомним, в случае обнаружения аллергической реакции нужно сразу же обратиться к врачу, и не в коем случае не заниматься самолечением, используя рекомендации по медицинским препаратам.
Вся информация о лекарствах написана для понимания того, каким образом они влияют на состояние ребенка, чтобы после назначения их аллерголом не возникало сомнений на счет их эффективности.
- Лечение антигистаминными таблетками, такими как: «Эриус», «Кларитин», «Тайленол», «Бенадрил», «Диазолин». Все таблетки нужно принимать исключительно согласно инструкции и не более 5-ти дней.
Если же ребенок еще грудничок, ему больше подойдет лекарство в виде капель, которое проще принять внутрь. Пероральными антигистаминами могут быть: «Зодак», «Зиртек», «Белодерм», «Фенистил» и другие аналоги. - Симптоматическое лечение антигистаминными кремами и гелями, такими как: «Псило-Бальзам», «Фенистил-Гель», «Совентол», «Белодерм», «Лоригден» и другие. Использовать их нужно только согласно инструкции, не чаще 3-х раз в день. Крема отлично подойдут даже для грудничков, так как не вызывают никакого дискомфорта, напротив – быстро убирают зуд и жжение сыпи.
- Симптоматическое лечение для уменьшения отека слизистых верхних дыхательных путей может быть с помощью следующих препаратов: «Ветолин», «Про-Эйр» и другие. Использовать строго по инструкции, в особенности сосудосуживающие препараты.
- Симптоматическое лечение для снятия заложенности носа и ощущения затруднительного дыхания, применяются: «Новодрин», «Кромогексал», «Кромосол» и другие аналоги.
- Препараты для очищения организма от токсинов, при расстройстве желудочно-кишечного тракта: «Атоксил», «Сорбекс», «Энтеросгель», «Полисорб», «Смекта», активированный уголь.
Все лекарства нужно применять только в согласии с лечащим врачом ребенка и по инструкции от производителя.
Еще один способ лечения – иммунотерапия, предполагающий постоянный контакт иммунной системы с раздражителем, чтобы со временем организм адаптировался и перестал реагировать на аллерген.
Такой способ можно практиковать только с детьми старше 5-ти лет, под присмотром аллерголога.
Кроме того, существуют излюбленные «бабушкины рецепты» — народная медицина. Мы не рекомендуем использовать нетрадиционные методы лечения, без предварительной консультации с врачом.
Важно помнить, что организм ребенка абсолютно не подготовлен к «знакомству» с многими продуктами, растениями и другими компонентами. Это и стало одной из причин его аллергии на ванилин.
Потому, чаще всего не стоит подвергать малыша еще большей опасности и пытаться вылечить его исключительно травами.
В то же время, есть несколько рецептов, которые ввиду оптимальных пропорций практически не представляют никакой угрозы даже самым чувствительным детям.
- На один стакан теплой кипяченой воды положить одну столовую ложку измельченной ромашки (сушеной) и настаивать 20 минут. После того, как настой остыл можно давать его малышу. Если ребенку меньше 12 месяцев, лучше всего поить его не чаще 3-х раз в день по одной чайной ложке, если два года – три раза в день по две столовой ложке, если три – по одной трети стакана два раза в день.
- На один стакан теплой кипяченой воды положить две столовых ложки измельченного зверобоя и настоять около 40 минут. Отваром можно полоскать горло при аллергическом кашле и отеке слизистых.
- Ячменные зерна нужно залить 300 мл холодной чистой воды и настаивать до 10 часов. Настой можно давать малышу по две столовых ложки в день на протяжении 14 дней.
- На полтора литра теплой кипяченой воды положить три столовых ложки ягод шиповника и несколько лавровых листов. Настоять на протяжении 6-ти – 8-ми часов, после чего давать ребенку по одной трети стакана два раза в сутки.
Какие методы профилактики эффективны
Среди огромного множества рекомендаций, все же, главной профилактикой от пищевой аллергии, в том числе на ванилин, является контроль рациона ребенка. Родителям важно всегда внимательно изучать состав покупаемых продуктов для детского питания.
Необходимо максимально исключить все химические и синтетические добавки, не несущие никакой пользы.
Если же маме хочется добавить ароматной сладости в домашнюю выпечку, лучше всего отдать предпочтение натуральному ванилину и использовать его, начиная с минимального количества в одну порцию.
Кроме того, стоит следить за режимом дня малыша, его сном и физической активностью.
Чтобы его иммунная система быстро научилась контактировать с внешними раздражителями и новой пищей, она не должна быть занята «защитой» малыша, находящегося в стрессовом состоянии или гиподинамии.
Важно. Никогда не занимайтесь самолечением. Помните, жизнь ребенка не стоит никаких экспериментов и «стопроцентных советов от бабушки».
Всегда вовремя обращайтесь к специалистам, сохраняйте спокойствие и не путайте предусмотрительность с чрезмерной опекой.
Напоследок, рекомендуем просмотреть видеоролик, из которого вы еще больше узнаете о причинах возникновения аллергии на ванилин.