Почему яйца вызывают аллергическую реакцию у детей?

аллергия на яйца у детей в виде высыпания на щеке

Аллергическая реакция на животный белок в целом (или в частности на куриные яйца) представляет собой патологический процесс, который встречается у 10% людей. У ребенка аллергию на яйца можно обнаружить так же часто, как и у взрослого человека. При этом медики утверждают, что в настоящее время данное состояние – это не только ответ на индивидуальность организма, но и результат ухудшающейся экологии.

Проявляется такое состояние несколькими симптоматическими факторами, которые нужно знать каждому родителю. Ведь малыши порой не могут сказать, что именно их беспокоит, и молодым родителям всегда следует быть начеку, чтобы своевременно принять меры.

Причины

В качестве основы абсолютно любой аллергической реакции выступает чрезмерная активность иммунной функции на определенный продукт. После того как аллерген проникнет в тело впервые, в нем начинается процесс выработки иммуноглобулинов, а в случае повторного контакта наблюдается построение взаимной связи.


Так и формируется непереносимость яиц детьми и взрослыми. Происходит возникновение особых иммунных комплексов, которые влекут за собой разрушение стенок тучных клеток. Из них выбрасывается гистамин, который и запускает основную симптоматику данного состояния.

Основной фактор, который вызывает непереносимость – состав этого продукта. Он содержит большое количество витамина группы B, а также кальция, фолиевой кислоты. При определенных условиях и обстоятельствах эти компоненты могут выступать в качестве виновников и являться основной причиной развития болезни.

Но в качестве основного источника возникновения реакции выступает альбумин – сильный аллерген, который пребывает в составе белка.


Именно поэтому непереносимость яичного белка встречается чаще, нежели аллергия на желток. Чаще всего возникает аллергия на яйца крупных размеров.

таблица аллергенов вызывающих перекрестные реакции

Данный вид аллергии также может быть вызван присутствием некоторых сопутствующих факторов:


  • наследственный признак;
  • нерациональный прикорм в детском возрасте;
  • хронические очаги инфекционных процессов;
  • частые простудные заболевания, которые подавляют иммунную реакцию;
  • неконтролируемый прием антибиотических групп препаратов;
  • нерациональное питание.

Традиционно, если речь идет о данном состоянии у детей, к определенному возрастному периоду она ослабевает и вовсе проходит.

Симптомы


Как проявляется аллергия на яйца у детей и взрослых? Непереносимость рассматриваемого продукта редко имеет ярко выраженную симптоматику. В связи с этим крайне сложно определить тот факт, что появляется реакция именно на яйца. Помимо этого, признаки могут заявить о себе лишь при повторном потреблении данного продукта. Может возникнуть ситуация, при которой человек употреблял яйца длительное время, при этом проявление аллергии отсутствовало. Происходило накапливание аллергенов, и в какой-то момент они дали реакцию. Тем не менее пищевая аллергия на яйца может иметь несколько характерных признаков:

  • заложенность носовых проходов, частое чихание, одышка, отечность;
  • появление кожных высыпаний, сопровождающихся зудом;
  • нарушение функционирования ЖКТ – тошнота, рвотный рефлекс, метеоризм, болевые ощущения;
  • проявление мигрени, сонливости и усталости, постоянная апатия, депрессивное состояние (такое действие имеет альбумин и лизоцим).

Симптомы у ребенка могут быть более выраженными, нежели у взрослого человека, поэтому родители, дающие своим детям в пищу яйца, при появлении некоторых признаков должны насторожиться.

Если появился сильный отек и нервный тик, требуется немедленная помощь медика, в противном случае есть вероятность летального исхода. Вот мы и рассмотрели, может ли быть аллергия на яйцо, и каким образом происходит это заболевание.


Возможные осложнения

девушка отказывается от яиц

Аллергия на яичный белок у ребенка и взрослого может вызвать разнообразные осложнения в виде болей в голове, скачков давления, проблем с работой сердца и сосудов. Нередко проявляется обморочное состояние, анафилактический шок, являющийся опасным состоянием для здоровья. Отек слизистой – еще один серьезный фактор, требующий своевременного вызова скорой помощи в целях стабилизации состояния здоровья больного.

Диагностика


Если вами были обнаружены признаки аллергической реакции, кроху необходимо показать компетентному педиатру, который его осмотрит и даст направление на анализы. Методов обследования на предмет аллергенов сегодня существует несколько:

  1. Анализ кровяной жидкости на иммуноглобулины.
  2. Тест кожного характера.
  3. Для этого на кожу ребенка наносится аллерген, а затем делается прокол. При появлении реакции аллергия очень вероятна, при ее отсутствии можно потреблять куриный белок (причина не в нем).
  4. Аппликационные пробы.

Они позволяют отследить факт отсроченной реакции. Проведение мероприятия выглядит приблизительно следующим образом. Закрепляется пластина с нанесенным вазелином и аллергеном. Спустя двое суток пластинка убирается, и специалист оценивает кожное состояние, появилась ли реакция.


Немаловажную роль играет грамотное ведение дневника питания. В случае возникновения признаков аллергии необходимо пересмотреть свой рацион.

Общие правила и методы лечения


Если наблюдается аллергия на белок яйца, терапевтический процесс сводится к проведению различных мероприятий в комплексе. Необходимо принимать симптоматические лекарства, пробовать некоторые народные средства; менять рацион питания тоже нужно. Помните о том, что тактика лечения аллергии на яйца должна всегда оговариваться с лечащим специалистом, поскольку самолечение не только не приведет к результату, еще и усугубит ситуацию.

Родителям ребенка следует показать малыша специалисту, чтобы тот, предварительно оценив состояние и поставив точный диагноз, назначил полноценный терапевтический комплекс.

Только медик сможет ответить на вопрос, что делать в той или иной ситуации, и каким образом можно легко и беспрепятственно вылечить данное состояние.


Диета и правила питания

девочка пиалу вазу с овощами

Яйца – это доступный по цене, к тому же и питательный продукт. Неудивительно, что он пользуется популярностью уже длительное время. Но если аллергия на яйца у ребенка все-таки обнаружена, необходимо отказаться не только от этого вида еды, но и от некоторых других вкусностей.

Имеются яйца и их составляющие в составе других продуктов, так что питание детей не должно содержать следующих продуктов:


  • выпечки и хлеба;
  • фаршированных продуктов, в которые может входить белок;
  • соусов на базе яиц;
  • майонеза;
  • макаронов;
  • кремовых масс;
  • некоторых салатов.

Употребление продуктов из списка может вызвать развитие аллергии и усугубление ситуации. А чем они могут быть заменены – идентичным по ценности и приятным по вкусу?

На практике дети и взрослые, страдающие от этого состояния, заменяют куриные яйца перепелиными, ведь аллергия на них встречается крайне редко.

Продукт имеет в составе не такое большое количество альбумина, поэтому вероятность возникновения соответствующей реакции снижается. Очень внимательно следите за изменениями состояния здоровья своего крохи, даже если даете ему не куриные, а другие яйца.


Симптоматическая терапия

Если у малыша начала проявляться аллергия на яйца, необходимо обратить внимание на комплекс препаратов, которые запросто устранят симптомы и признаки данного состояния.

При респираторных признаках


В этих случаях широко используются средства от аллергии со следующими принципами действия:

  • сосудосуживающие капельные составы для носа;
  • препараты антигистаминного характера;
  • гормональные лекарства (редко).
  • Если речь идет о кожной симптоматике, то используются следующие распространенные составы:
  • наружные средства для устранения зуда;
  • противовоспалительные препараты;
  • гормональные средства.

Врачи назначают те или иные составы в зависимости от состояния здоровья больного, проведя предварительную диагностику.

Помните, что ни в коем случае не стоит заниматься самолечением!


Профилактика

Чтобы малыш не страдал аллергическими реакциями, родителям необходимо помнить несколько простейших правил:

  • тщательно отслеживать рацион и давать только проверенные продукты;
  • следовать всем предписаниям лечащего специалиста;
  • сообщить педагогам в детском саду и школе о данном состоянии;
  • воспитывать стремление к ЗОЖ;
  • исправно делать прививки.

Таким образом, следование всем советам и рекомендациям специалистов обеспечит вам и вашим деткам крепкое здоровье.


 

Получайте самые интересные, экспертные статьи недели, посвященные здоровью детей прямо на почту!

В 76% используя наши статьи, вы сможете вовремя распознать начинающуюся болезнь у вашего ребенка!